이번에는 와인의 색상에 대해 알아보도록 하자.

수많은 종류의 와인이 존재하는 만큼, 다양한 색상의 차트가 있는데

이 색상에 따라 와인을 마시기 전에 미리 원산지와 맛을 가늠해 볼 수 있다.

이제부터 마시기 전, 잔을 기울여 와인의 색상을 유심히 지켜봐 보자.

[와인의 색상]

와인의 색상과 풍미의 상관관계

1) 레드 와인의 색상

아래 레드 와인의 차트는

와인 커뮤니티 (http://www.conchaytoro.com)를 참고하였다.

레드 와인은 가장 왼 쪽부터

연한 색상은 바디감이 가벼우며, 시원한 지역에서 생산된 와인이다.

중간 색상은 과일향이 풍기는 것이 특징이며 온화한 지역에서 생산된 와인이다.

마지막으로 진한 색상은 바디감이 무거워 강하며, 햇볕이 강한 지역에서 생산된 와인으로 짐작할 수 있다.

2) 화이트 와인의 색상

아래 화이트 와인의 차트는

와인 커뮤니티 (http://www.conchaytoro.com)를 참고하였다.

레드 와인과 마찬가지로 진해질수록 바디감이 강해진다.

연한 색상은 상큼한 풍미를 느낄 수 있으며, 시원하거나 온화한 지역에서 생산된 와인이다.

중간 색상은 향이 풍부한 것이 특징이며, 온화한 지역에서 생산된 와인이다.

마지막으로 진한 색상은 오랜 기간 숙성된 와인으로 강한 바디감을 가지고 있다.

3) 로제 와인의 색상

아래 로제 와인의 차트는

와인 커뮤니티 (http://winefolly.com)를 참고하였다.

로제 와인은 레드, 화이트 와인과 다르게 색상에 따라 뚜렷한 구분이 없다.

로제 와인의 색상은 와인 생산 시 포도 껍질을

얼마나 오랜 시간동안 넣어 놓느냐에 따라 달라지는데

오랜 시간 넣을수록 진해지며, 그 색상은 온전히 시간에 따라 달라진다.

본격적으로 와인에 기초에 대해 알아봤다.

알면 알수록 신기하고 점차 깊어지는게 와인의 매력이기도 하다.

다음은 와인의 관찰법에 대해 알아보도록 하자.