와인을 관찰하는 방법을 포스팅하기 전,

번외편으로 오프너가 없을 때 와인을 따는 방법을 포스팅하고자 한다.

어디서든 와인을 마실 계획이 있다면 오프너를 필수로 챙겨야 하지만

꼭 잊어버리고 빈손인 상태가 있기 때문이다.

[와인 번외편]

오프너가 없을 때 와인 따는 방법

1) 와인 아랫부분을 쳐서 오픈하기

와인병 아랫부분을 신발에 끼워 넣거나, 수건으로 감 쌓은 뒤

벽이나 단단한 물체에 쳐서 압력으로 코르크 마개를 밀어내는 방법이다.

많이 쓰이는 방법이기도 하나 너무 세개 치면 병이 파손될 우려가 있으니 조심해야 한다.

2) 나사를 코르크에 고정시킨 후 잡아서 빼내기

주변에서 흔히 사용하는 나사를 코르크 마개에 고정시킨 후,

가위나 펜치로 잡아 힘으로 빼는 방법이다.

도구는 구하기 쉽지만 나사를 단단히 고정해야 한다.

3) 와인 병 목 부분을 라이터로 가열해서 오픈하기

와인 병의 목 부분에 포일을 제거한 후,

라이터로 목 부분을 가열하여 압력으로 코르크 마개를 밀어내는 방법이다.

간단하긴 하나 성공률이 높지 않으며 화상을 주의해야 한다.

4) 코르크를 눌러 병 속으로 집어넣기

코르크 마개를 아예 병 속으로 집어넣는 방법이다.

정말 도구가 없을 때 마지막으로 사용할 수 있는 방식이지만

개봉 후 와인을 다른 병으로 빨리 분리하지 않으면 코르크에 의해 맛이 달라질 우려가 있다.

오프너가 없을 때 와인을 딸 수 있는 기초적인 방법에 대해 알아봤다.

여러 방법들이 있지만, 요즘은 편의점에서도 오프너를 판매하니 구매해서 사용하는 게

여러모로 좋다. 다음은 전 포스팅에 이어서 와인을 관찰하는 방법에 대해 알아보자.